５年生 ３泊４日山の学習 二日目

秋晴れの空のもと、二日目の活動を行いました。
まず、カッターとスコアオリエンテーリングです。カッターでは、はじめて動かすかったに戸惑いながらも、息を合わせて進めることに喜びを感じ、協力することの大切さを学んだようでした。オリエンテーリングでは、制限時間と得点を考えながら、チームで作戦を練って、高得点をねらいました。
次に、２回目の野外炊事を行いました。それぞれが違うメニューを作りますが、一日目の反省を生かし、時間を意識した素晴らしいチームワークで食事を完成させていました。
充実と成長を感じることができた二日目でした。

10月7日 今日の給食

「給食ででない日はない。」といわれる野菜は？


【今日の給食】　米粉パン　鯵のトマトソース　マカロニスープ　牛乳

正解は、にんじんです。

にんじんは、春と秋に旬をむかえます。
カロテンというビタミンAの仲間を多く含んでいます。

さんまの季節です

　こんにちは給食室です。

　秋の魚といえば「さんま」
　今日はパンの献立なのでトマトソースかけにしましたが，「さんま」といえばやっぱり塩焼きで大根おろしが定番ですね。
　今月は献立の都合上できなかったのですが，さんまがおいしく食べられるおすすめの献立があります。それはさんまの素揚げ！さんまの頭と尾とはらわたをとって丸ごと揚げるのですが・・・
　以前は年に１回は登場していた献立で，焼くよりおいしい！それに小骨が多くて食べにくいさんまが骨一本残るくらいに誰でもきれいに食べられます。
　昨年は警報発令で幻の献立になっていしまいましたが，今年度はぜひみなさんに食べてもらいたいな～と思っています。

　１０月７日（火）の献立

米粉パン，牛乳，さんまのトマトソース，やさいスープ

５年生 三泊四日山の学習 一日目

　心配されていた台風も影響はなく、初めての宿泊学習、５年生児童は、緊張やわくわくを感じながら活動を楽しんでいます。
初めに行ったのは、班での課題解決ゲーム。「アイランド」というゲームでアイディアを出しながら活動に取り組みました。そして、ビーイングを行い、班での活動の大切なことを話し合いました。
次に、館内オリエンテーリングを行いました。施設の中を冒険することで、グループの結束が強くなっていました。
野外炊事では、初めての調理に戸惑いながらも、楽しく協力してカレーを作っていました。いろんな味の素敵なカレー、子ともたちはみんな笑顔で食べていました。
わくわきドキドキのナイトハイクと天体観測では、好天に恵まれ、月のクレーターを見たり、夜道の神秘が感じられたりする活動が行えました。
２日目の活動も、全員元気に行います。

10月6日 今日の給食

じゃがいもは、1年に２回収穫できます。
新じゃがと呼ばれるのは「５，６月」に収穫されたものです。
これは、皮がうすくみずみずしいのが特徴です。
１０，１１月に収穫されたじゃがいもは、ホクホクしています。
給食では、メークインを使います。
メークインは、煮崩れしにくいので、大量につくる給食にピッタリの品種です。
ご家庭で肉じゃがを作るときは、男爵などのホッコリとした品種のものをオススメします。

【今日の給食】　麦ごはん　肉じゃが　ちりめんの酢みそ和え　牛乳

台風が過ぎ・・・

　こんにちは給食室です。

　今日は台風の影響で警報が出て臨時休業になるかもしれない・・・とドキドキしました。
　朝７時の時点で大雨や暴風の警報が出ていると学校は臨時休業になり，給食を止めなければならないため台風シーズンになると天気予報がとても気になります。
　給食を止めるとなると業者の方々にご負担をかけることも出てくるので，できるだけそれは避けたいと思っていますが・・・
　今年度は今のところ給食を止めていませんが，町内の業者さんを始めたくさんの方の協力のもと給食は作られています。
　感謝していただきましょう。


１０月６日（月）の献立

麦ごはん，牛乳，肉じゃが，かえりの酢味噌和え

☆かえりとはかえりちりめんのことで，いわしの子どものちりめんじゃこより少し成長したものをいいます。いわしの子どもたちは料理によっていろいろ使えて栄養たっぷりです。
　

宿泊学習の事前学習があったよ（ひまわり）

いよいよ、来週が５年生の宿泊学習になります。今週は，その事前学習が体育館でありました。
今日は，国立吉備少年自然の家の先生をお招きしていろいろなことを教えていただきました。
安心して３泊４日を過ごしていけたらと思います。

3泊4日 山の学習（5年生）

来週から始まる3泊4日山の学習に向けて，今日，国立吉備青少年自然の家の先生が2人来られました。国立吉備青少年自然の家の先生の指導のもと，いろいろおゲームや話し合い活動が行われました。子どもたちは楽しそうに活動を行い，来週からの活動を楽しみにしているようでした。

10月2日 今日の給食

涼しくなり、あまり水分補給をしない人が増えてきます。
水は、体の中で次のような役割をしています。

〔水の役割〕
　①　体温を調節する
　②　筋肉を動かす
　③　血液として栄養素を全身に運ぶ
　④　老廃物を体外に出す

水分は、汁物や野菜などの食べ物から、摂ることができます。
子どもの中には、和え物は一口ほどしか食べないことがあります。
食べ物の役割を学び、健康によい食事ができるようになってほしいと思います。

【今日の給食】　チーズバーガー　押麦スープ　牛乳

野菜がおいしくいただけるのは・・・

　こんにちは給食室です。

　早中のサラダのドレッシングは献立の組み合わせ，手順などの都合がある場合以外は手作りをしています。夏季はマヨネーズを使ったドレッシングは衛生上使用していませんが１０月から開始しますので今日は久しぶりにマヨネーズ味の登場です。（ちなみにマヨネーズはたまごを使用していないもを使っています。）
　まだまだ暑い日が続いていますので，万全の注意を払い作ります。

　また，子どもたちにはあまり好まれないあえ物や酢の物，サラダですが，先生方からは野菜の味がする，おいしい，ドレッシングがおいしいとの声をかけていただきます。
　それは，早中ではスチームコンベクションという機器を使いボイルしているので野菜のおいしさや大事な栄養素が逃げないからなのです。また，食べる直前まで冷蔵庫で冷やしているのでおいしくいただけるのだと思います。

　食べる直前まで冷やしたり，加熱できるのは食堂だからです。
　時々，出来上がりがギリギリになって３年生を待たせることがありますが，それは出来たてなんだな～と思ってくださいね。

１０月２日（木）の献立

胚芽パン，牛乳，豚肉のカレーシチュー，大豆のコロコロサラダ

早小まつりがありました！

早島小まつりがありました。テーマ「協力し楽しい早小まつりをしよう」のもと、ペア学年でしっかりと話し合いを行ってお店づくりをしました。どのお店も楽しい工夫がされていました。お店では、上学年の子が下学年の子に優しく教えながら行っていたり、片付けも最後まで一緒に行っていたりと、ペア学年で協力し合う姿があちらこちらで見られました。お店を周るときも、ペアが笑顔で手を繋いでまわっている姿があるなど、早小まつりを通して早島小学校にさらに、にこにこ笑顔が広がったように思います。保護者や地域の皆様には、朝早くからご参加くださいましてありがとうございました。

早小祭りがあったよ（ひまわり）

今日は，早小祭りがありました。最初に体育館で開会式をしてから各教室で出し物をしたり，遊んだりしました。それぞれ，ペアの学年の人と協力して楽しい時間を過ごすことができました。

10月1日 今日の給食

日本人は、昔から納豆を食べていました。
江戸時代には、「納豆売り」という仕事があり、川柳でも、「納豆売り」のことが多く読まれています。
また、納豆は、朝食に食べることが多かったそうです。
今日の給食は、朝食にもオススメの献立です。
子どもたちに朝食の内容をたずねると、「パン」とか「おにぎり」といった、主食のみの場合が多いようです。
急に、栄養バランスのよい朝食を食べるのは、難しいかもしれません。
まずは、「ごはん・みそ汁・納豆」を組み合わせるなど、できることから始めてみましょう。

【今日の給食】　麦ごはん　鮭の塩焼き　キャベツのおひたし　じゃがいものみそ汁　納豆　牛乳

秋はおいしいものがいっぱいあります！

こんにちは給食室です。

１０月になりました。秋に突入です。
秋は旬の食材が豊富に出回ります。
旬のものはおいしくて栄養価が高く，安く購入できるといいことばかり！
９月は夏の長雨と日照不足で野菜が高かったのですが，１０月はどうでしょうか・・・
今月も早島の新鮮でおいしい，生産者さんの愛情たっぷりの野菜や近隣の食材を使って安全でおいしい給食作りに励みたいと思います。


１０月１日（水）の献立

麦ごはん，牛乳，焼きししゃも，れんこんのきんぴら，豚汁

早輝祭ありがとうございました。

　９月２６日（金）に実施しました「早輝祭」は，大きな成果を上げて終了することができました。ご参観いただいた皆様，たいへんありがとうございました。
　今年度は，全クラスが舞台発表に挑戦し，１・２年生はクラス合唱に取り組みました。合唱は，全員の息がぴったり合わないと素晴らしいハーモニーが生まれません。本校が取り組んでいる「一人一人を大切にした集団づくり」を進めるにはぴったりの素材です。早輝祭の舞台発表としては初めての取組なので，「果たして皆さんに聞いていただけるような合唱になるのか？」とか，「生徒がみんなやる気になるのか？」といった不安もありましたが，本番の合唱はそんな不安を打ち消してくれました。どのクラスも真剣な態度で息のあった歌声を響かせてくれ，感動しました！
　（ちなみに，最優秀賞は２年Ｃ組でした。）
　また，３年生の舞台発表はバラエティーに富んだ内容で，３クラスとも甲乙つけがたく感じました。歌あり，踊りあり，劇あり，笑いあり，涙あり・・・感動しました！　３年生は新たな伝統を残してくれました。ありがとう！
　そして，学校行事や町の行事に貢献してくれている吹奏楽部の演奏や３年生有志によるエイサー，また，美術部の作品展示，さらには，学年や教科等の作品展示も力のこもったもので，素晴らしかったです。
　わざわざ歩いて訪問してくださった早島小学校６年生の皆さん，また，運営にご協力いただいたＰＴＡ役員の皆さん，ありがとうございました。(弘）

9月30日 今日の給食

ビーフシチューが日本に登場したのは、明治時代のことです。
レストランのメニューに取り入れられたそうです。
作り方は、牛肉を炒めて、赤ワインやトマトをベースに、じゃがいも、にんじん、たまねぎなどと一緒に煮込みます。
仕上げに、バターで小麦粉を炒めたブラウンルウ、デミグラスソースを入れて味をつけます。

【今日の給食】　米粉パン　ビーフシチュー　海藻サラダ　牛乳