３泊４日 山の学習（５年生）

１０月５日～８日まで，５年生は「吉備青少年自然の家」に山の学習行ってきました。めあて作り・野外炊事１回目・ナイトハイク・カッター・オリエンテーリング・野外炊事２回目・大平山への２０ｋｍロングウォーク・キャンプファイヤー・クラフト作りなど，盛りだくさんのメニューをこなしました。４日間とも天候に恵まれ，子どもたちは元気いっぱいに活動しました。特に３日目のロングウォークは，爽やかな秋空の下，大平山山頂を目指して歩きました。２０ｋｍを歩ききり，山頂からは大山北壁も見え大感動でした。この山学で，友だちと協力する大切さをいっぱい学びました。この学びをこれからの生活にいかしていってほしいと思います。多くの皆様にもご協力いただき，実りの多い山学でした。ありがとうございました。

10月9日 今日の給食

【10月8日の解答】　岡山県 の 特産物 “ニューピオーネ”には、②　種がありません。

ピオーネの実がつきはじめたら、房をジベレリンに漬けて種なしに育てています。
これをニューピオーネといいます。

【今日の問題】　秋刀魚は、秋が旬の魚です。９月頃から太平洋 を 南にくだります。なぜ、南にくだるのでしょう？

①　エサを追いかけるため
②　卵 を 産むため　

【今日の給食】　麦ごはん　秋刀魚のかば揚げ　キャベツとごぼうのおひたし　なめこの赤だし　牛乳

秋の魚といえば・・・

　こんにちは給食室です。

　秋の訪れを感じさせてくれる魚といえば、さんまですね～。
　漢字では「秋刀魚」と書きますが・・・
　今日のさんまは、はらわたと頭、尾を取ってもらって、しょうがのたれに漬けて、でんぷんをまぶして揚げています。
　なので、小骨も気にならずぺロッと食べれてしまうでしょう。
　さんまは、はらわたや血合い煮も栄養がありますが、苦味がちょっと気になる人は、揚げるのもおすすめ！
　丸ごと揚げるのは、なかなか大変ですがみなさんにぜひ食べてほしいので、給食では毎年取り入れています。

　１０月９日（金）

　麦ごはん、さんまの竜田揚げ、ピーナッツ和え、かぼちゃの味噌汁

☆今日も１０月１０日の目の愛護デーを前に、目が元気になる、たんぱく質といビタミンを意識した献立です。

どんぐりのトトロ[１年生]

1年生の教室にどんぐりのトトロがやってきました。


実は，校長先生がお休みの日に，作ってくださったそうです。
1年生も，生活科で秋見つけを予定しています。
どんな秋が見つかるか楽しみですね。

10月8日 今日の給食

【10月7日の解答】　ナムルは　朝鮮半島の家庭料理です。給食にもよく取り入れています。
その理由は　①　おいしいから　　②　野菜をたくさん食べることができるから　です。

　旬の野菜をおいしく食べることができるナムルは、韓国料理には欠かすことが出来ない料理です。

【今日の問題】　　岡山県 の 特産物 “ニューピオーネ”には、どんな特徴があるでしょう？

①　皮がない
②　種がない
③　茎がない

【今日の給食】　ソフト麺クリームソース　大豆と海藻のサラダ　ニューピオーネ　牛乳

10月7日 今日の給食

【10月6日の解答】　共食の意味は、①　家族や友だち、先生など、誰かといっしょに食事をすること　です。

家族で食事をすることは、いろいろな効果が期待できます。

１、絆が深まる
２、おいしく食べることができる
３、社会性が身につく
４、食事のマナーを学ぶことができる
５、苦手な食べ物も食べようとする
６、食文化を継承することができる

【今日の問題】　　ナムルは　朝鮮半島の家庭料理です。給食にもよく取り入れています。
その理由は何でしょう？

①　おいしいから
②　野菜をたくさん食べることができるから
③　簡単に作ることができるから

【今日の給食】　麦ごはん　豚肉のキムチ炒め　茎わかめのナムル　牛乳

6年生 早島学～早島の歴史について～

生涯学習課の黒瀬課長をゲストティーチャーに迎え，
早島の歴史について詳しくお話を聞かせて頂きました。

今まで自分たちで調べ，話し合いを進めてきた結果を
クラスごとにまとめ発表しました。

戸川氏と早島の関係について，新たに分かったことを
メモしながら学習を深めることができました。

10月6日 今日の給食

【10月5日の解答】　ハムやベーコン、ソーセージなどは、おもに ③　豚肉を使って作ります。

　ハムは“骨付きハム”と”ボンレスハム”の2種類があります。

○　骨付きハム
　豚のもも肉を骨付きのまま加工します。
　“加熱”して作るもの、“低温で長時間乾燥”して作るものがあります。

○　ボンレスハム
　豚のもも肉から骨をとり、塩漬けなどをおこなって、燻したり加熱したりして作ります。
　ロースハムはロース肉を、ショルダーハムは肩肉を使って作ります。

【今日の問題】　共食の意味はどれでしょう？

①　家族や友だち、先生など、誰かといっしょに食事をすること
②　体を強くする食べ物のこと

【今日の給食】　麦ごはん　鮭の利休揚げ　磯和え　じゃがいものみそ汁　牛乳

10月5日 今日の給食

【10月4日の解答】　運動をする人は、主食と主菜、副菜のほかに　
②　牛乳　③　くだもの　を組み合わせてエネルギーを摂りましょう。

運動をする人は、たくさんのエネルギーを必要とします。
エネルギーを摂取するだけであれば、お菓子でも摂ることができます。
しかし、体の調子を整えたり、よりよいパフォーマンスを期待したりする場合は、
主食 ・ 主菜 ・ 副菜のそろった栄養バランスのよい食事に、
牛乳やくだもの をつけ加えた食事をするようにします。

【今日の問題】　ハムやベーコン、ソーセージなどは、おもに何の肉を使ってつくるでしょう？

①　牛肉
②　鶏肉
③　豚肉


【今日の給食】　米粉パン　ハムのピカタ　じゃこサラダ　バチ・デ・ミネストローネ　牛乳

米粉を使ったソフトめん

　こんにちは給食室です。

　今日は岡山県産の米粉を使った、米粉が入った「ソフトめんのミートソース」です。
　
　米は昔から日本人の主食として食べられてきたもので、加工品としても米粉（道明寺粉等）だけでなく、醸造品（清酒、焼酎、酢、味噌、アルコール）等もあります。
　そんな日本人に欠かせないお米の需要が年々減少している現実。
　地場産物を活用することや食料自給率の向上に向けた消費拡大等の観点から、米粉を使ったパンやめんが給食に導入されたのですが・・・

　私は、米粉パンは主菜の味を引き立ててくれて、とてもおいしくて、毎日食べても飽きない味だなぁと思っていますが、米粉めんは麺だけ食べるとおいしいのに、特にソフトめんはソースとどうも馴染まずしっくりこなくて、毎回、味付けに悪戦苦闘しています。

　今は、米粉のソフトめんがおいしく、栄養満点で食べられる献立を作ることが私の課題です。
　
　どんどん大きくなっている中学生のみなさんには、毎日の食事はとても大切！一食でも欠かせません。
　なので、みんなが残さず食べられる献立を作りたいと思っています。

　今日はミートソースですが、これがまた簡単そうで、実に難しい献立なのです。


１０月８日（木）献立

ソフトめんミートソース、牛乳、ビーンズサラダ、ブルーベリーゼリー

心が落ち着く和食です

　こんにちは給食室です。

　今日は心がホッと落ち着いて、ごはんがすすむ和食です。
　
　ひさしぶりにししゃもが登場しますが、ししゃもは頭から丸ごと食べられるので、カルシウムをしっかり摂ることができ、今日のししゃも２尾で、牛乳約１/２本分のカルシウム量になります。
　カルシウムは骨や歯を作るほかに、イライラを防いだり、心臓の働きを正常に保つ働きがあります。日本人に唯一不足している栄養素のカルシウム。意識して摂りたいですね～。
　また、目の疲れの解消に効果的なビタミンAなども多く、ししゃもは栄養たっぷりの魚です。
　家でもどんどん取り入れてほしいなと思います。

　また、今日の豚汁にはさつまいもを入れましたが、それぞれの家庭で里芋やじゃがいもを使ったり、使う食材も違うと思います。
　ですが、具だくさんで野菜もたくさん食べられるおいしい豚汁、これからの季節には欠かせない汁ものですね。

１０月７日（木）の献立

麦ごはん、牛乳、焼きししゃも、れんこんのきんぴら、豚汁

テスト週間に入ります

こんにちは給食室です。

日中と朝、夕の寒暖差が激しい季節になりました。
みなさん、体調はいかがですか？
ちょっと寒いなぁと思った時には、やっぱり温かい汁物や飲み物がおすすめです。

今日は給食を食べる頃には、気温も上がってくるとは思いますが、体の芯から温めてくれる「カレーシチュー」はおすすめ！
パンもしっかり食べれるでしょう。

今日からテスト週間に入ります。
来週の連休明けは中間考査ですね。

秋の夜長、しっかり勉強をしてほしいなぁと思いますが、寒くて、小腹もすいて、どうも勉強に身が入らない・・・そんな時におすすめなのは「ホットミルク」
マグカップ１杯の牛乳に、ちょこっと、例えば、３ｇくらいのスティックシュガーを入れて２分半くらいチンしてみてください。
ちょっと甘くて、おいしくって、元気が出るホットミルクができますよ！

おためしを～(^O^)／


１０月６日（火）の献立

胚芽パン、牛乳、豚肉のカレーシチュー、大豆のコロコロサラダ

9月生まれ誕生会がありました（本園）

　９月３０日（水）に行われた９月の誕生会に，地域の方が来てくださいました。
　素敵なアコーディオンの演奏や絵本の読み聞かせ，子供たちがびっくりするような手品や手遊びなどをしてくださり，楽しいひとときを一緒に過ごしました。子供たちも終始笑顔で，知っている歌を一緒に歌ったりしていました。是非また来ていただけると嬉しいです。ありがとうございました。

秋らしい気候になりました

　早輝祭が終わって，早２週間。３年生は，いよいよ受験に向けた学習が本格化。毎日，課題に向き合う姿が見られます。
　さて，遅くなりましたが，３年生学年通信９月号・１０月号を掲載しました。今月より，ホームページの「配布資料」のところに掲載するようになりました。進路関連の情報も載っておりますので，ぜひご覧ください。

１０月４日は「いわしの日」

　こんにちは給食室です。

　１０月４日は「いわしの日」ということで、今日は「いわしのかば焼き丼」です。

　いわしは、泳ぐカルシウムと言われるくらいカルシウムが豊富な魚です。また、脳を活性化し、元気にしてくれる(頭がよくなるともいわれているくらい）ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）もたっぷり含まれています。

　ちょっと、苦味や臭みが気になる魚ではありますが、かば焼きにするとおいしくいただけます！

　成長期のみなさんには意識して食べてほしい魚の一つです。

　１０月５日（月）の献立

　いわしのかば焼き丼、牛乳、白菜の甘酢和え、すまし汁

２年生 校外学習（サウスヴィレッジ）

９月３０日（水），２年生は校外学習でサウスヴィレッジに行ってきました。

早島駅で切符を買って電車を乗り継ぎ，備前片岡駅まで向かいました。

サウスヴィレッジについてからスタンプラリーをしている様子です。



お弁当をグループごとに集まって食べて，お菓子を食べて，芝生公園で思いっきり遊びました。

10月2日 今日の給食

【10月1日の解答】　いんげん豆のなかまは、②　金時豆   （赤いんげん豆）　でした。

この他、いんげん豆のなかまは、うずら豆、とら豆、手亡豆、大福豆（白いんげん豆）などがあります。
　　　　　
【今日の問題】　運動をする人は、主食と主菜、副菜のほかにどのような食べ物を組み合わせてエネルギーを摂るのがよいでしょう？

①　お菓子
②　牛乳
③　くだもの

【今日の給食】　五目炒飯　中華風コーンスープ　牛乳

おいしいよ～たこめし

　こんにちは給食室です。

　今日は新人戦のため、１、２年生は給食がありません。
　３年生だけの給食になるので、これが毎年のことになるようなら、この機会に、リクエスト給食やバイキング給食ができればいいなぁと考えたりもしています。

　今日は「たこめし」
　夏休みに炊飯器が新しくなり、初めての炊き込みご飯です。
　うまくできるかなぁ～とちょっとドキドキしていますが・・・
　たこめしは年に１～２回しか登場しない献立ですが、実は何回でもみなさんに食べて欲しい献立の一つです。たこめしにすると、うま味がごはんに馴染んで、とってもおいしいですよね～。

　炊きあがったいい香りがしてきました。
　みなさんの、教室まで届いているでしょうか。
　自校給食（学校の中に調理場があること）のいいところは、お昼に近づくと、いいにおいがしてきて、今まさに作られていることが実感できることですよね。　


１０月２日（金）の献立

たこめし、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、わかめ汁

10月1日 今日の給食

【9月30日の解答】　COCOROの正式名は「巨大胚芽米」といいます。
胚芽の大きさは普通の米の　③　およそ３倍　の大きさです。

COCOROは、精米する時に胚芽が落ちにくいという特徴があります。
ビタミンEや食物せんいも多い米です。
　　　　　
【今日の問題】　いんげん豆のなかまは、どれでしょう？

①　白花豆
②　金時豆
③　小豆

【今日の給食】　セルフサンド　カウボーイスープ　牛乳

秋に突入～

　こんにちは給食室です。

　早いもので、今日から１０月。今年もあと３か月となりました。
　「実りの秋」「スポーツの秋」「読書の秋」など、いろいろな秋がありますが、私としては、やっぱり「食欲の秋」が一押しですね～

　今月も、旬の食材を使った、おいしくって元気になる献立がいっぱいです。
　お楽しみに～

１０月１日（木）の献立

米粉パン、牛乳、ポークステーキマッシュルームソース、添え野菜、チーズスープ

☆今日のポークステーキはマッシュルームソースをかけていただきます。マッシュルームはこれからが旬ですが、岡山県のマッシュルームの出荷量が全国第２位だということを、みなさんご存知でしたか？？
　

４年生 町内学区清掃活動

９月３０日（火），４年生は，学区の清掃活動に出かけました。

今年度，代表委員会で話し合われたこととして，「早島町のみんなが笑顔になる。」があります。

場所は，松尾坂。

早島駅から，国道２号線へとつながる道路で，早島町にお住まいではない方もたくさん通る場所です。

現地へ着くと、１組から４組で手分けをして、さっそく清掃に取りかかりました。

子どもたちの様子はというと…

目を見張るものがありました。

誰に指示されるでもなく，ごみを拾ったり草を抜いたり。

ものの数分で，持参したごみ袋をいっぱいにしている子どももいました。

活動が終わってみると，業務用の大きなごみ袋に，１２袋ぶん。

予想以上の量にも，子どもたちのがんばりが表れていました。

帰り道では，

「時間が経つのが早かった。」

「きれいになって，笑顔の人が増えるかな。」

という言葉が聞かれました。

そして，通りがかりや建物の中から出てきて，子どもたちに声をかけてくださった地域の方。

子どもたちは，がんばっているところを励ましていただき，良い表情をしていました。

ありがとうございました。