10月4日は「いわしの日」ということで、今日は「いわしのかば焼き丼」です。
いわしは、泳ぐカルシウムと言われるくらいカルシウムが豊富な魚です。また、脳を活性化し、元気にしてくれる(頭がよくなるともいわれているくらい)DHA(ドコサヘキサエン酸)もたっぷり含まれています。
ちょっと、苦味や臭みが気になる魚ではありますが、かば焼きにするとおいしくいただけます!
成長期のみなさんには意識して食べてほしい魚の一つです。
10月5日(月)の献立
いわしのかば焼き丼、牛乳、白菜の甘酢和え、すまし汁