9月27日 今日の給食

さつま汁に欠かせない食べ物はどれでしょう？

①　さつまいも
②　とりにく
③　さつまあげ

【今日の給食】

COCOROごはん　鯵の梅風味　さつま汁　冷凍みかん　牛乳


正解は、②とりにく　です。

薩摩とは鹿児島県の昔の名前で、「さつま汁」は鹿児島県の郷土料理として有名です。
この汁の名前は、さつま地鶏を使うことに由来しており、江戸時代に行われていた闘鶏（とうけい）で、負けた鶏を野菜と一緒に煮込んで食べたのが始まりとされています。