子どもたちからは、「甘酸っぱくておいしかった！」とか「酸っぱいからニガテ(>_<)」「いかは、アゴがだるーなる。」などの感想をききました。
一品の料理からいろいろなことを感じているようです。
調理員さんからは、「タレだけ食べると酸っぱい！いかと一緒だと気にならない。」とききました。
酸味の強いタレも、油で揚げた“いか”にからめると、味がやわらかくなります。
また、味は年齢とともに変わりますし、体調や季節、天気によって味の感じ方が違います。
味の違いや変化に気をつけて食事をしましょう。
【今日の給食】
