【4月28日の解答】ちりめんじゃこは、③ 鰯(いわし)の子ども でした。
給食では、瀬戸内市牛窓町で水揚げされたちりめんじゃこを使っています。
ちりめんじゃこは、新鮮なうちに釜ゆでにされ、天日干しされます。
天日干しにしたちりめんは、生臭さがなく食べやすいのが特徴です。
【問題】セルフサンドの正しい食べ方は、次のどちらでしょう?
① 手に持ってかぶりつく
② ナイフとフォークを使い、一口で食べられる大きさに切る
【今日の給食】セルフサンド(米粉パン ハンバーグ ボイル野菜) マカロニスープ 牛乳