種実類を食べますか？

　こんにちは給食室です。

　今日は韓国料理の「開城大根煮」です。

　開城とは地名で、昔の高麗の地名であり、そこでいつ入ってきたのかはわからないそうですが、大根がたくさん作られるようになり、この料理が伝わっているそうです。

　栗、松の実、ぎんなん、白ごまなどの種実類が豚肉と大根との絶妙な味を作り出す、ごはんがすすむ献立です。

１１月１１日（水）の献立

麦ごはん、牛乳、開城大根煮、茎わかめのナムル