10月16日 今日の献立①

今日は、早島町で生産されたそうめん瓜を酢の物にしました。

写真①のように、輪切りにして種を取り除きます。

写真①

そうめん瓜の名前は、茹でるとスルスルとほぐれて“そうめん”のような糸状になることに由来しています。

写真②

早島町では、多くの人が『子どもたちにいろいろな食べものを知ってほしい』と願い

野菜を生産してくださっています。

はじめて食べるものも、一口は食べてみるように、ご家庭でも声かけをお願いします。