イタリア料理は、日本をはじめ、世界の多くの地域で作られています。
2010年には、地中海の食事として、ユネスコの無形文化遺産に登録されました。
“地中海の食事”は、次の7カ国の料理が含まれています。
○ イタリア
○ キプロス
○ ギリシャ
○ クロアチア
○ スペイン
○ ポルトガル
○ モロッコ
世界には、その土地の気候や風土に根差した食文化があります。
外国の食文化を調べると、おもしろい発見がありますよ。
【今日の給食】
ソフトめんクリームソース イタリアンサラダ 牛乳