5月3日 レシピ紹介

『共食』という言葉を知っていますか？
共食とは、家族や友だち、地域の人など、誰かと一緒に食事をすることです。
子どもたちは、特別な料理を食べることよりも、家族と一緒に食事をすることで、満足感を得ていることが、アンケートの結果などからわかっています。

連休中は、子どもたちとの食事時間をもち、楽しく過ごせるよう、お願いします。

ごはんのレシピ

豚キムチチャーハン

【材料】4人分

・豚もも肉（こま切れ）　　　２００ｇ

・キムチ　　　　　　　　　　　１５０ｇ

・ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１/２

・ごはん　　　　　　　　　　　茶わん４杯

（タレ）

　　・酒　　　　　　 大さじ１

　　・砂糖　　　　　大さじ１

　　・しょうゆ　　　 大さじ１

  　・みそ　　　　　大さじ１/２

　　・牛乳　　　　　大さじ２

【作り方】

①　キムチは、ザク切りにして汁気をきる。

②　タレの材料を混ぜ合わせる。

③　フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

④　③にキムチを入れて炒める。

⑤　④にタレを入れる。

⑥　ごはんを入れて炒める。

⑦　器に盛り付ける。