「自分の食生活を振り返る」ということで、１日の食事調べが宿題で出ていました。
その後、グループで、
「よく食べるランキング」「あまり食べていないランキング」について話し合い、まとめましたが、
結果がまさに給食で伝えたいことだったので、
やっぱりそうなんだな～子どもたちの声をもっと聞かなきゃなと感じた授業でした。
「よく食べるランキング」は、１位 ５群の穀類、その他は野菜や肉、
理由は主食だからとか使いやすいからなど
「あまり食べないランキング」は １位 ２群の小魚、海藻、その他はいもや果物など
理由は、どうやって使うのかわからない・・・
給食では、いつもこの小魚や海草、いもや果物、その他でいえば豆、豆製品などを気にして使うようにしています。
どうしても忘れがちな食品ですが、食べてほしい食品だからです。
あと、一つ気になったのが、どちらの理由にも使いやすさが入っています。
食品が氾濫し、便利でお店に行けばなんでも揃うこの時代、やはり手軽さというのは、大事なのでしょうね。
給食で、みんなが使いにくい、忘れがちな食品を使った手軽な献立を
これからはもっと紹介できたらな～と思います。
また他のクラスにも出掛けていきます！
６月１４日（木）の献立
米粉パン、牛乳、照り焼きハンバーグ、添え野菜、彩りスープ
