11月14日 今日の給食

ママカリを使った料理は、岡山県の郷土料理として知られています。
他の地域では、ママカリのことを“サッパ”といいます。
ママカリの“まま”は、ごはんのことです。
おいしい魚なので、ごはんを食べすぎてしまい、隣の家にごはんを借りに行かなければならないことから、「飯借（ままかり）」の名前がついたそうです。
骨ごとバリバリと食べることができるように、南蛮漬けにしました。

【今日の地場産物】
米　麦　牛乳　ままかり　たまねぎ　にんじん　豆腐　油揚げ　
じゃがいも　ねぎ　のり佃煮

【今日の給食】　麦ごはん　ままかりの南蛮漬け　豆腐とじゃがいものみそ汁　のり佃煮　牛乳