11月6日 今日の給食

冬になると、「ブロッコリー」や「カリフラワー」　などの花野菜が出回ります。
これらは、“つぼみ”を食べますが、茎の部分も皮をむいて、料理に使うことができます。
切り方を変えるて、サラダやスープ、ソテーなどにピッタリです。
ビタミンCが豊富なので、風邪や肌荒れを防ぎます。
また、ビタミンCは、細胞同士をつなぐコラーゲンの生成に使われるので、美しい肌を保つ効果が期待できます。

【今日の給食】　スィートポテトパン　白身魚のピザソース焼き　花野菜と大豆のスープ　牛乳