瀬戸内海に面した岡山県は、海産物もたくさんあります。
ガラえびも下津井漁港などで水揚げされたものです。
また、黒大豆は岡山県北部にある美作市で栽培されたものを使いました。
今日は、から揚げにしたガラえびと、ローストされた黒大豆を和えました。
よい食材なので、塩だけのシンプルな味つけにしました。
黒大豆は、香ばしくローストされているので、豆が苦手な子どもも食べることができたそうです。
【今日の給食】
五目ラーメン ガラえびと黒大豆のから揚げ 牛乳