6月27日 今日の給食

赤しそは、６～７月ごろに旬をむかえます。
１本の苗に、葉が１０枚ほどついたら、収穫します。
これを使って、梅干しの色付けを行います。
今日は、塩漬けした赤しそを和え物に使いました。
さっぱりしているので、食欲がないときも食べやすいです。

【今日の給食】

麦ごはん　豚肉と豆腐のカレー炒め　赤しそ和え　牛乳