今日はアリゾナステーキ。アメリカのアリゾナ州といえばグランドキャニオン！赤土をイメージしたケチャップ味のステーキです。
先週の体育会週間は暑過ぎるくらいの毎日が続き，今週は少し肌寒いですね。
こんな時は体調を壊しやすいので，疲労回復のビタミンが豊富な元気になる豚肉はぴったりです。
給食では焼きもの，揚げもの，煮物，全てできあがりの中心温度が７５℃で１分以上加熱しなければならないという衛生管理基準があります。
なので，早中では念には念を入れてそれ以上に加熱をしているので，焼きものが少し硬くなってしまいます。
でもそれは，みんなの安全のためです！
今日のアリゾナステーキ。しっかり噛んで味わってください。元気が出ますよ！
６月５日（木）の献立
米粉パン，牛乳，アリゾナステーキ，フライドオニオンサラダ，コンソメスープ
