早いもので今日で１０月も終わり，明日から１１月ですね。
刻々と冬が近づいていますが，その前に味覚の秋を楽しんでいますか？
今日の「鮭と根菜の甘辛」は旬の鮭，れんこん，ごぼう，さつまいもといんげんを揚げたものを甘辛いたれで和えているのですが，それぞれの素材の味が生きていて，歯ごたえもありホントにおいしい一品です！また，きのこの味噌汁にはしめじとえのきとしいたけ，そのほか油揚げ，玉ねぎ，ねぎを入れ煮干しで出汁をとっています。
おいしいものがたくさんある秋を楽しみましょう。
１１月の献立もお楽しみに・・・
１０月３１日（金）の献立
麦ごはん，牛乳，鮭と根菜の甘辛，きのこの味噌汁
