【5月12日の解答】山菜うどんの汁に入っていた山菜は、① わらび ② みつば ③ たけのこ ④ 山うど でした。
山菜は栽培している野菜と違い、収穫できる期間が短いため、季節の移り変わりを感じることができます。
しかし、苦味や独特の風味があり苦手な子も多いようです。
この季節だからこそ食べることができる山菜を知ってほしいと思い、献立に取り入れています。
【問題】利休焼きとは、何を使ったり料理でしょう?
① マヨネーズ
② みそ
③ ごま
【今日の給食】 麦ごはん 鮭の利休焼き 五色和え 豚汁 牛乳