今年初めての冷凍みかん

　こんにちは給食室です。

　昨日は今年初めての「冷凍みかん」でした。
　先週末から暑い日が続いていたのが，昨日はちょっと涼しく，今日はまた暑くなりそうです。
　冷凍みかん，今日だったらよかったのになぁと思いますが・・・

　５月はとても気候のいい時期ですが，暑い日があったり，涼しい時もあったりで，献立をたてるのがなかなか難しい月です。

　早中の給食では，できるだけ旬のくだものを取り入れたいと考えていますが，旬のくだものは取扱いが難しかったり，給食に見合う価格でなかったりすることもあります。

　ですが，冷凍みかんはビタミンＣがたっぷりで冷たくておいしくて，給食でも使える価格ということで，ぴったり！

　９月まで月に数回登場しますので，お楽しみに・・・

５月１９日(火)の献立

米粉パン，牛乳，鶏肉のオーロラソース，トマトとたまごのスープ

☆オーロラソースはフランス料理ではホワイトソースにトマトピューレを加えたものをいいますが，日本ではマヨネーズとケチャップを混ぜたものをいいます。ですが，早中の今日のオーロラソースはウスターソース，ケチャップ，白みそ，砂糖で作る和風なオーロラソースです。お味はいかがでしょうか？