5月18日 今日の給食

【5月15日の解答】呉とは、①　すりつぶした大豆　のことでした。

大豆をすりつぶしたものを “呉” といい、これを入れたみそ汁を　『呉汁』　といいます。
今回は、町内の豆腐屋さんに “呉” を作ってもらいました。
大豆の栄養がたっぷりはいった呉汁を作ることが出来ました。

【問題】和食がある文化遺産に登録されました。それは何という遺産でしょう？

①　ユネスコ世界文化遺産
②　ユネスコ無形文化遺産

【今日の給食】　麦ごはん　鯖のから揚げ　アーモンド和え　じゃがいものみそ汁　牛乳