9月9日 今日の給食

【9月8日の解答】　大豆に含まれるレシチンという栄養素は、②　頭の働きをよくする　という働きがあります。

レシチンは、脳で情報を伝える物質として働き、記憶や筋肉の動きをコントロールしています。
そのため不足すると、記憶力が低下したり、イライラしたり、眠りにくくなる可能性があります。


【今日の問題】　重用の節句とは、別名『○○の節句』といわれます。○○とは何でしょう？

①　　菊
②　　萩
③　　すすき

【今日の給食】　麦ごはん　鮭の香味焼き　菊花和え　豚汁　牛乳