麺類は、子どもたちの人気メニューのひとつです。
今日は、長崎県などの郷土料理として有名なちゃんぽんめんを取り入れました。
具は、ぶた肉やいか、えびなどの魚介類、野菜を使いました。
和え物は、棒棒鶏(バンバンジィ)にしました。
名前の由来は、焼いたとり肉を棒でたたいて柔らかくしたためと言われています。
今日は、とり肉と白菜、もやし、きくらげ、にんじんを棒棒鶏ソースで和えました。
【今日の給食】
ちゃんぽんめん 揚げしゅうまい 棒棒鶏 牛乳