こんにちは給食室です。
天気予報で明日は雪になっていました。
以前は年に1~2回は早島でも積もったりしていましたが、早中は山の上にあるので雪が積もると大変です。
給食の食材を積んだトラックが上がってこれなくなったこともありました。
ここ数年はそこまでの大雪が降らないので、やっぱり温暖化してるのでしょうね。
県立の自己推薦入試が明日でなくてよかったです。
ところで、今日は人気メニューのキムチラーメン。キムチは韓国では日常欠かさず食べられている食材ですが、日本の食卓から遠ざかりつつある発酵食品です。
お腹の調子を整えてくれる発酵食品(味噌、しょうゆ、納豆、漬物、塩辛、ヨーグルト、チーズなど)はしっかり食べたいですね。
でもキムチはちょっと臭いが気になります。
そんな時には牛乳です!牛乳のたんぱく質がお腹の中で臭いを分解してくれます。
ここのところ、70本を超える牛乳の残量を見て驚きと
「飲まなくて大丈夫なの??大事な一本なのに・・・」という心配とでいっぱいなので、
今日はみんな飲んでくれることを期待しています!
でもみんな、給食で飲めなかったとしても家では飲んでいるよね~!?
2月5日(火)の献立
キムチラーメン、牛乳、カリフラワーの甘酢漬け、いもかりんとう