7月16日 今日の給食

夏野菜は、太陽の光を浴びて日焼けしているので、色が濃いものが多いです。
野菜の葉が日焼けした場合、茶色や黄色に変わって“葉枯れ”をおこします。
葉枯れは、実が熟すとき、葉に蓄えたカリウムが実に移ることでもおこります。
実が順調に育っているとき、“葉枯れ”になったら食べごろのサインです。

【今日の給食】

夏野菜カレー　フルーツポンチ　牛乳