7月3日 今日の給食

給食で人気の“ 冷凍みかん ”は、前の冬に収穫したものを使います。
ときどき、質問がある「冷凍みかんの作り方」を紹介します。

【冷凍みかんの作り方】
①　みかんを洗う。
②　ナイロン袋（口はとじない）にみかんを入れて、急速冷凍する。
③　ガチガチに凍ってしまう前に取り出し、水にくぐらす。
④　ナイロン袋（口はとじない）にみかんを入れて、冷凍する。

！！注意！！
そのまま凍らせると、パサパサになったり、皮がむきにくくなったりします。
また、一度、溶かしたものは、早めに食べるようにしましょう。

【今日の給食】

塩ラーメン　揚げワンタン　冷凍みかん　牛乳