2014年7月10日木曜日

腸管出血性大腸菌感染症注意報が発令されました

 こんにちは給食室です。

 昨日,岡山県にO-157に代表される腸管出血性大腸菌感染症の注意報が発令されました。
 体調が悪い人はいませんか?
 食中毒は便を介して感染することが多いので,トイレの後の手洗いはきちんと丁寧にしましょう。
 また食べ物を触る時には特に気をつけてください。
 今日のような手袋で配膳する時は,手袋を過信しないように!
 給食当番の人はきれいに手洗いをしてから,手袋をはめて配膳しましよう。
 体調の悪い人は給食当番は控えてくださいね。


 7月10日(木)の献立



 冷麺,牛乳,ひじきのサラダ,さつまいもと栗のタルト

 ☆ひじきのサラダにはみつばが入っています。みつばは日本のハーブの一つで独特の香りで好き嫌いが分かれる食材ですが,ビタミンCやカロチン,カルシウム,鉄分など成長期のみなさんに必要な栄養が豊富に含まれる緑黄色野菜です。みつばの味が夏らしいサラダになっていると思います。