保護者のみなさんの中にはもしかしたら、給食で食べたことがある方がおられるのでは・・・
おかめうどんは、鶏のから揚げをおかめのように並べることから
その名がつきました。
今日は入れていませんが、かまぼこやほうれん草などと鶏のから揚げを入れるのが元祖です。
また、毎年５月に美生柑が出ていることにみなさんは気づいていましたか？
美生柑は和製グレープフルーツともいわれています。
ビタミンＣがたっぷりで、風邪予防や美肌にために欠かせないだけでなく、
抗癌、抗菌、抗ウイルスなど、からだを守ってくれ、元気にしてくれる
栄養素です。
甘酸っぱいのはクエン酸で、これはみなさんが必要なカルシウムの吸収を
高めてくれたり、からだの中のサイクルを活発にし、疲れにくくしてくれます。
手が汚れるからといって残さないでくださいね。
旬のくだものはからだが欲しがっている栄養素がたっぷりです。
５月８日（火）の献立
山菜おかめうどん、牛乳、甘酢和え、美生柑
