以前、中学生から『愛媛県の給食をテレビで見たので、みんなに知らせたい！』と
リクエストされた献立です。
愛媛県の特産である オレンジの果汁で炊いた“オレンジライス”
オレンジ果汁とマーマレードで作ったソースをかけた“ハンバーグオレンジソース”
みかんの果肉を入れた“みかん入りフレンチサラダ”
デザートは、みかん果汁をつかった“オレンジゼリー”という内容でした。
調理員さんは「今日の私たちは、オレンジの香水をまとっているかのようよ！」と
笑いながら作ってくれました。
先生からは『見た目も元気になりそうな献立でしたね！』と感想をいただきました。
日本各地には、地域の産物を生かした給食献立がたくさんあります。
調べてみるとおもしろいですよ。
【今日の給食】
オレンジライス ハンバーグオレンジソース フレンチサラダ コンソメスープ オレンジゼリー 牛乳
