白菜は安くておいしい、使える野菜です

　こんにちは給食室です。

　冬野菜の代表格の白菜、貯蔵性が高い野菜なので、冬場の野菜不足の解消に活い訳してくれます。鍋ものの野菜といえば、白菜というイメージが強いと思いますが、甘味のある野菜なので、今日のような和えものでもおいしくいただけます。

　風邪予防、免疫力アップにも効果的といわれる、ビタミンCがたっぷりの今が旬の白菜、価格も安くなっています。

　しっかり食べましょう。

１２月１４日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、高野豆腐のたまごとじ、白菜の昆布和え