ノロウイルスを防ぐ方法は、① しっかり加熱する ② ていねいに手を洗う です。
① 加熱
二枚貝などは、食品の中心部が８５℃～９０℃で９０秒以上の加熱しましょう。
食品の中にいるウイルスはたんぱく質で守られているので、しっかり加熱することが大切です。
② 手洗い
手を洗うことは、 手や指についているノロウイルスを減らすのに効果があります。
（手洗いのタイミング）
１．料理をする前
２．食事の前
３．トイレにいった後
４．下痢や嘔吐物などの処理やオムツなどを交換した後
（手洗いをするときの注意点）
１．手袋をして直接触れない場合も手を洗う。
２．爪を短く切る。
３．指輪やキズテープ等をはずし、石けんを十分泡立てて手指を洗い、流水で十分に洗い流す。
４．清潔なタオルやペーパータオルで拭く。
【今日の問題】 1月17日は“防災とボランティアの日”です。
この日は、他の記念日にもなっています。それはなんでしょう？
① おにぎりの日
② おいなりの日
③ おみそしるの日
【今日の給食】 麦ごはん 鰯のみりん干し はりはり和え 豚汁 牛乳
