今日の主菜は「たらのピザ焼き」ですが、ホイル焼きの料理はご家庭ではなかなか登場しないのでは・・・?なかなか手間はかかりますが、パンの献立にはぴったりマッチして、魚がおいしくいただけます。
「鱈腹(たらふく)食う」という語源になるほど、たらは魚の中でも大食漢で、手当たりしだいに何でも食べるそうです。
12月から1月が旬で、カルシウムやビタミンDが豊富なので、成長期のみなさんにはしっかり食べてほしい魚です。たらといえば、鍋、和風のイメージがあるかもしれませんが、味が淡白なので、洋風の献立にも合います。旬の今、ぜひ食べてくださいね。
1月21日(木)の献立
米粉パン、牛乳、たらのピザ焼き、れんこんの豆乳スープ