今日はカレーライスの日です。
なぜ、カレーライスの日なのか・・・
それは、１９８２年（昭和５７年）１月２２日の学校給食３５周年の記念に、全国の小・中学校で一斉にカレーライスを出したことが由来だそうです。
その頃の給食は、毎日ほぼパンで、ごはんは月に数回程度だったので、カレーはごはんでなく、パンで食べていたイメージの人も多いはずです。（私の年代の人はですが）
カレーはもともとはインドのものですが、インドのカレーはさらさらなスープ状でで、日本のようにとろみのあるルウは、イギリスから明治の頃、入ってきたようです。
カレーは作る人によってさまざまです。
ルウも手作りされている方もおられると思いますし、市販のものでも何種類もあります。
使う材料もご家庭によって違うでしょう。
そんな、バリエーション豊かなカレーですが、早中のアンケートでも、好きな献立の上位にいつもランクインしています。
いつの時代もカレーライスは人気メニューの一つですが、それはこれからも続くのでしょうか。
みなさんの家のカレーはどんなのですか？
１月２２日（金）の献立
カレーライス、牛乳、ヘルシーサラダ、フルーツポンチ
