今日から県立高校の特別入試です。
三年生はあと１か月くらい気忙しい日が続きますね。
体調管理に充分気をつけて頑張ってください。
今日はおすすめの「ひじきのサラダ」です。サラダは煮物というイメージが強いと思いますが，
サラダなら食べやすくておいしい！
ぜひご家庭でもお試しください。
＜ひじきのサラダ＞
（材料４人分）芽ひじき5ｇ（調味料①：みりん小さじ2/3，酒小さじ1，しょうゆ小さじ2/3）にんじん1/3本，きゅうり1/2本，むき枝豆20ｇ，ロースハム2枚（調味料②：砂糖小さじ1/3，塩小さじ1/6，米酢大さじ1，サラダ油小さじ3）
（作り方）①ひじきは水で戻してから調味料①で煮て，あら熱をとる。②にんじんは短いせん切り，きゅうりは半月切りにする。③むき枝豆はさっと洗う。④ロースハムはせん切りにする。⑤調味料②を合わせ，①②③④を和える。
☆今日の給食ではきゅうりは使っていませんが，きゅうりを使うと歯ごたえが増しておいしいです。
２月１２日（木）の献立
麦ごはん，豆腐のカレー炒め，ひじきのサラダ
