ある州とは ① カリフォルニア州 です。
カリフォルニア州 セントラル・バレー地域で栽培されています。
くるみは、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、ビタミンE、マグネシウム、銅、亜鉛、食物繊維を多く含んでいます。
パンやマフィン、ケーキ、クッキーなどによく使われています。
給食では、すりつぶしたくるみと調味料で和え衣を作り、茹でた野菜と和えました。
ご家庭でも、刻んで味噌を混ぜて和え衣にしたり、サラダのトッピングにしたり、いろいろな料理に取り入れてみましょう。
【今日の問題】 よくかんで食べるといいことがあります。では、よくかむコツは次の内どれでしょう？
① かむ回数を数える
② 飲み物で食べ物を流し込まない
【今日の給食】 ソフト麺ミートソース ひよこ豆のサラダ 牛乳
