テーブルビートは、ビーツとも言われています。
形が赤かぶに似ていますが違う植物です。
日本ではあまり栽培されていません。
お店では、缶づめに加工されたものを手に入れることができます。
ビタミンＣを多く含んでいます。
今日は、早島町で給食で使う野菜を作っている人から、大蕪がとどきました。
「子どもたちに、大きなかぶを見せてほしい。」と届けてくれました。
甘味のあるおいしいかぶを使ったので、おいしいみそ汁に仕上がりました。
では、地域で給食につかう食べ物を作ってくれる人に出会ったら何と伝えますか？
① ありがとう！
② おいしかったです！
③ また、食べたいです！
【今日の給食】 ふわふわ丼 かぶのみそ汁 牛乳
