【2月25日の解答】 キムチの材料に使われる冬が旬の野菜は、② だいこん ③ はくさい
です。
大根を使ったキムチを“カクテキ”
白菜を使ったキムチを“ペチュギムチ”といいます。
日本で「キムチ」というと、白菜を使ったキムチを指すことが多いです。
なお、岡山県では特産の黄ニラを使ったキムチが作られています。
【今日の問題】 今日の給食に使われている大豆の加工食品はどれでしょう?
① しょうゆ
② サラダ油
③ 油揚げ
④ 厚揚げ
【今日の給食】 麦ごはん 厚揚げの煮物 ほうれんそうのごま和え 牛乳