2012年11月26日月曜日

11月26日 給食献立

今日は、旬のりんごを献立に取り入れました。
“サンふじ”という品種のりんごです。
1個ずつていねいに洗い、4分の1に切ってヘタをとりました。
手が冷えて包丁をうまく使えないときもありましたが、きれいに調理してくれました。

もうひとつ、ミルクファイバーライスを取り入れました。
これは、寒くなると残りがちな牛乳と不足しがちな食物せんいをとるために麦を使っています。
そのため、料理名にミルクとファイバーが入っているのです。

【今日の献立】




ミルクファイバーライス マカロニサラダ りんご 牛乳 ココアパウダー