ごはん 牛乳 たちうおの塩焼き 錦あえ 冬瓜のみそ汁
(今日は５年３組の児童が美しく盛り付けてくれました）
たちうおは夏から秋にかけておいしい魚ですが、骨がたくさんあるので、嫌われがちな魚です。
「骨がない魚なんだー」と誤解されても困りますが、骨に圧倒されて残されてはもっと困ります。 今日は骨を抜いてもらい、塩焼きにしました。さっぱりとして食べやすかったようです。
みそ汁に使った冬瓜は瀬戸内市牛窓産です。あまり食べる機会がないのか、「大根？」と答える児童がほとんどでした。せっかくの県内特産物です。もっと食べる機会を作ってあげたいですね。
