7月9日 今日の給食

鯵（あじ）の旬は、夏から秋にかけてです。

冬の産卵に向けて、脂がのっておいしくなります。

DHAやEPAを多く含んでいるので、生活習慣病の原因となるコレステロールや中性脂肪を減らし、血液の流れをスムーズにする働きがあります。

さらに、ガン細胞が増えるのをおさえる働きもあります。

今日は、梅の実をつぶして調味料と一緒に煮つけました。

【今日の給食】

ごはん　鯵の梅煮　磯和え　さつま汁　納豆　牛乳