12月10日 今日の給食

今日の給食は、フランス北西部にある“ノルマンディー地方”をイメージした料理です。
ノルマンディー地方は、りんごを使ったお酒”シードル”の産地としても有名です。
そこで、ポークソテーのソースに、りんごをすりおろしたものを入れました。
旬のブロッコリーを付け合わせにし、コンソメスープには、“かぶ”を使いました。

【今日の給食】　キャロットライス　ポークソテー・ノルマンディー風　グリーンサラダ　かぶのスープ　牛乳