9月8日 今日の給食

【9月7日の解答】　朝鮮半島では、主食として①　米　　②　小麦　　③　蕎麦　を食べます。

朝鮮半島では、近年、稲作が盛んに行われています。
昔、稲作が行われていた地域は、朝鮮半島の南側の一部でした。
その他の地域では、小麦や蕎麦、とうもろこし等、畑で作ることができる穀類を主食としていました。

【今日の問題】大豆に含まれるレシチンという栄養素は、体の中でどんな働きをするでしょう？

①　ビタミンを吸収しやすくする
②　頭の働きをよくする

【今日の給食】　黒糖パン　チキンビーンズ　コーンサラダ　牛乳