4月12日 給食献立

3月の修了式の日から咲き始めた桜が、散り始めました。

今日の献立には、塩漬けした桜の葉を使った“桜もち”を取り入れました。

桜の葉は、そのままでは香りを感じることはありません。
塩漬けにすることで、よい香りがするようになるのです。
和菓子には、四季を感じさせるものがたくさんあります。
いろいろな和菓子を調べてみましょう。

【今日の給食】

麦ごはん　鰆の西京焼き　もやしのおひたし　若竹汁　桜もち　牛乳