9月19日 今日の給食

土佐酢和えとは、酢、しょうゆ、みりん、または砂糖で作った三杯酢に、かつお節でとった出汁を入れて作ります。
料理の名前は、鰹で有名な土佐(現在の高知県)に由来しています。
夏の疲れがでてくるので、サッパリとした味付けの和え物を献立に取り入れました。

【今日の給食】　わかめごはん　炒り豆腐　土佐酢和え　牛乳