１１月が終わりますね～

 　こんにちは給食室です。

　今日は旬のゆずを使った「さわらのゆず味噌焼き」です。

　ゆずは、さわやかな香りと酸味で料理を引き立てる名脇役といってもいい、ミカン科の果物ですが、果皮を料理で使うことも多く、果肉よりビタミンCがたっぷり含まれています。

　今日の「さわらのゆず味噌焼き」にも果皮が入っています。

　香りも栄養も満点、そして、実は、この献立は珍しく、魚がメインなのに、みんなの好きな献立の一つなのです。

１１月３０日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、さわらのゆず味噌焼き、即席漬け、けんちん汁