今日は中華の献立です

　こんにちは給食室です。

　今日の「牛肉と野菜のオイスター炒め」には、赤ピーマンが入っています。ピーマンも夏野菜で、赤や黄ピーマンはパプリカと呼ばれていて、緑ピーマンが完熟してから収穫するので、特有のにおいや苦味が少なく、甘味が強くなり、カロチンやビタミンＣも緑ピーマンより豊富。

　赤ピーマンが入るだけで、見た目にも夏らしい、「オイスターソース炒め」になります。


６月２９日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、牛肉と野菜のオイスターソース炒め、中華スープ、冷凍みかん