3月6日 給食献立

最近の健康ブームで、玄米や麦、きび、あわ、ひえなどの雑穀への関心が高まっています。
今日は、発芽玄米を白米に1割程度混ぜて炊きました。
少しの量なのでわかりにくいのですが、黄色い小さな粒です。
プチプチとした食感が特徴です。
雑穀は、白米よりビタミンやミネラルが豊富です。
また、歯ごたえもあるので、よくかんで食べることができます。
ご家庭でも、雑穀ごはんを食べてみてはいかがでしょうか？
はじめは、白米に対して雑穀を1割入れて炊きましょう。

【今日の給食】

玄米ごはん　とり肉の中華炒め　春雨スープ　牛乳