6月4日 今日の給食

今日は“おかひじき”という野菜をつかったサラダをしました。

岡山県産“おかひじき”

おかひじきの名前は、肉厚の葉が海藻のひじきに似ていることに由来しています。

味にクセがないので、和え物やおひたしにして食べます。

ゆでるとサクサクとした食感になります。

おもしろい食感の食べ物を料理に取り入れると、

楽しくかんで食べることができますよ。

【今日の給食】

胚芽パン　とり肉のきのこソース　おかひじきのサラダ　おかやま県産炒り黒大豆　牛乳