今日のハンバーグは岡山県産の牛肉，豚肉，米粉を使って作られたものです。早中で捏ねたものではありませんがとてもおいしいです。
学校給食では衛生管理上，手作りのハンバーグを作ることはなかなか難しいことなのですが年に１回は早中の献立に登場させたいと思っています。
それがいつになるかはお楽しみに・・・
ところで，今日も早島町産の野菜がたくさん届いています。
れんこん，水菜，さつまいも，玉ねぎ，葉ねぎ，にんにくです。その他の食材もほとんどが岡山県産のものです。
四季により収穫される食材はさまざまですが，やはり今の時期はとても豊富ですね。
あらためて自然の恵みに感謝です。
１１月１３日（木）の献立
麦ごはん，牛乳，ハンバーグの和風きのこソース，れんこんと大豆のサラダ，さつまいもの味噌汁
