今日は「吹き寄せごはん」です。吹き寄せとは秋の紅葉が風で吹き寄せられたような様子を表した料理のことをいいます。
今日の吹き寄せごはんには，鶏肉，えび，ごぼう，にんじん，しめじに加え，秋らしくぎんなんや栗が入っているとても豪華なごはんです。
四季折々の旬の食材を使い，季節を感じながら食べる和食はユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
そんな素敵な和食をこれからも次世代に伝え，もっと楽しんで食べたいですね。
１１月２１日（金）の献立
吹き寄せごはん，牛乳，磯和え，かきたま汁
